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Posted by TI-DA at

2016年03月19日

きまぐれ屋



お店、始めました

時間がある人は来てくださいね~


外観はこんな感じ


内装はこんな感じ

一応、個室が禁煙室になっていて

それ以外は、気にしない方は好きな所に座ってもらう形にしています

禁煙席に座ってしまって吸いたい方は入り口の外の所に灰皿を置いてあるから我慢できない方でも大丈夫だと思います


昨日の料理は、こんな感じです

駐車場も縦に並べれば8台ぐらい停められるぐらいのスペースがあります



料理に関しては、自分自身添加物が苦手なので出来るだけ添加物を使わない料理

ドレッシングなども作り

その時に入る野菜や魚などでメニューを作っていくので

メニュー数は、少ないと感じるかも知れないけれど週単位やその日ごとに変わっていくので

出来るだけ飽きないよう作っていこうかな~って考えています


住所:沖縄市南桃原3-11-5

電話:098-932-9222  

Posted by チャル at 11:53Comments(0)

2016年02月01日

三増酒(三倍醸造酒)



こういう商品があるのは知っていたけど

三増酒という言葉があるのが知らなかったので紹介


三増酒(三倍醸造酒)
清酒に水で薄めた醸造アルコール 
糖類 酸味料 グルタミン酸ソーダなどを添加して三倍の量にする酒
商品として利益は大きい



日本酒は、本当に三増酒が多い

俺の家にある日本酒の原材料は

原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)

以上なんだけど

この材料+醸造アルコールが足されている商品が多い

安く売っているならまだ良いんだけど

薄くしているはずなのに結構高い値段で売っている商品もよく見る

買う側が分からないから、そういう売り方をしていると思うんだけど

知ってしまうと馬鹿にされた気分になるよね


それと醤油も醸造アルコールが添加されている商品が多いから気になる人は原材料を見てみてね

ちなみに家にある醤油の原材料は

原材料名:有機大豆(遺伝子組み替えではない)、有機小麦、食塩

そこに醸造アルコールが書かれているのは

パッケージとかで高くなっているかも知れないけれど

中身は薄めた醤油だと思うよ  

Posted by チャル at 11:58Comments(0)

2015年12月14日

この木分かる人いない?



なんくるみ~(自然に種を蒔かない)で育ってきたんだけど

この木、分かる人居ないかな~?

何の木なのか分からないから引っこ抜けなくて迷っている


葉っぱは、こんな感じだよ
  

Posted by チャル at 15:31Comments(0)

2015年11月23日

上海楼

やっと上海楼に行けたんだよ♪


ランチのバッフェ?バイキング?が1000円でね

1000円で中華が色々食べられるなら行きたいな~って前から思っていたんだよ


とりあえず取ってきたけど、どうせなら全種類食べたいとチョコチョコ食べたよ

そんでね、俺の中で美味しかったのがコーンスープと炒飯

炒飯は、今までに何回も作っているけど満足出来るような味になった事が無いから

コーンスープを何回も飲んで何が入っているかな~って想像したよ


俺もコーンスープは作るんだけど俺のと何が違うんだろうと?考え

あの調味料を変えたら近くなるんじゃね~?って作ってみたら

似たような味が出来た~♪

定番のメニューが一つ増えて良かったぜ~
  

Posted by チャル at 21:21Comments(0)

2015年10月31日

G

靴を買いに行ったら足のサイズを測ってくれるところで

「2・3分で測定できるよ」ってだったので計ってもらった


自分からしたら右と左は一緒に見えるんだけどサイズが違うんだな~って思いながら見ていたら

足のサイズの後に見慣れないGという文字が書いてある


チャル「サイズの後に書かれているGって何ですかはてな

店員「足幅のEEEの上があるんだけどEEEEとか表示すると文字が多いからFとかGがあるんですよ」

家に帰ってから調べてみたよ

足囲ガイド←興味がある人はクリックして見てみてね

・・・・・え~とGの上は無いみたいだね

足幅が広くて靴を選ぶのに苦労していたんだけど

これで証明されたな  

Posted by チャル at 15:24Comments(0)