半径３キロの生活

この本から書くことは無いと思っていたんだけど

えっと思ったことがあったから

全部をそのまんま書くわけにはいかないので簡単に抜粋して書くね

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日本の糖尿病、今現在、予備軍も含めて国民全体の８０％
（その原因が何か調べた結果）

非常にお米農家には申し訳ないけれども、今の品種改良されたコシヒカリ、あきたこまち、ハエヌキは食べないようにしましょう。

コシヒカリ、アキタコマチ、ハエヌキとか、青森県の米で言うとツガルオトメとか、全部モチ米を配合しているんです

仙台の人にお願いしてササニシキを作ってもらった

人体実験ですからあまりいいことではないのですが、糖尿病患者に１年間、食べてもらった。
薬よりも何よりも血糖値が下がっていった。

ですから、食べる物がいかに大事か。
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えーとね

精米された白米は血糖値が上がりやすいので玄米や５部付きなどの米にした方が良いとか

御飯を食べるとき一番最初に米を食べたら血糖値があがるので
サラダや野菜炒めなどを一番最初に食べて米を一番最後に食べた方が良いと聞いたことはあるんだけど

お米の品種か～・・・

気になってお盆の時に実家から貰ったお米を見てみた



アウトーー！！！

全部コシヒカリだったんだよ

捨てるわけにはいかないから全部食べるんだけど

ササニシキとブレンドして食べたいんだけど売っているのかな～


追記：
沖縄食糧に電話して確認したんだけど取り扱っていないんだって

だから沖縄でササニシキは、ほとんど無いはず